Правильное питание (ПП) в тренде уже несколько лет, а что это такое и «с чем его едят» точно не знает никто. Давайте вместе разберемся с этим вопросом.
Здоровье является нашей главной ценностью. Не зря в первую очередь мы желаем здоровья, ведь его не купить. Чтобы не растерять его, а запасти впрок, нужно думать, чем же насытить организм. Гармония, данная человеческому телу, не предполагает диет и ограничений. Что дала матушка-природа, то и логично использовать.
Значит необходимо убрать химию и заменить на продукты с максимально натуральным составом. О красителях, ароматизаторах, «ешках» и консервантах говорить не будем, лучше рассмотрим популярные неполезные продукты.
- Сахар. Мозгу необходима глюкоза, а сахар - химическое вещество, и является заменителем ее натуральных источников. Меняем на фрукты, мед, богатые углеводами крупы. Чем же подсластить кофе или выпечку? Натуральными сахарозаменителями: натуральные сиропы, стевия, эритритол, сорбит, ксилит.
- Мука высшего сорта. «Пустой» продукт. Если заменить ее на цельнозерновую, то она обогатит организм микроэлементами и витаминами.
- Хлеб. Альтернатива - различные хлебцы, которые очень полезны для желудочно-кишечного тракта.
- Крупы быстрого приготовления. Содержат огромное количество крахмала. Лучше использовать крупы из цельного зерна, которые содержат грубые пищевые волокна.
- Обезжиренные продукты. Например, кальций из обезжиренного творога не усвоится без жиров.
- Рафинированные масла. Растительные масла давно считается продуктом красоты, т.к. содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Главное - чтобы они были не рафинированные.
