Сейчас все большее количество людей стремится соблюдать православный пост и ограничивать свое питание в соответствующие дни в связи с религиозными убеждениями.
Но не все знают КАК это правильно делать. Поэтому сегодня наша статья будет посвящена православным постам, а именно: продукты в пост, ограничения и правила питания в пост и советы для новичков.
Питание во время поста.
Питание в период православного поста должно быть скромным и исключать продукты животного происхождения.
Более подробно ознакомиться с полным перечнем продуктов можно в табличке:
Пост какие продукты запрещены и какие продукты едят в пост.
Теперь вы ломаете голову над тем, как не остаться голодным в течение 40 дней?
На самом деле продуктов, которые можно употреблять в пищу во время поста довольно-таки много, просто основная составляющая продуктовой корзины среднестатистической семьи - мясные и/или молочные продукты к которым мы просто привыкли!
Разнообразить постный рацион помогут:
- крупы, помимо гречки и риса существует ещё огромное количество круп: люцерна, овёс, амарант, пшеница, рожь, ячмень, зеленая гречка, полба, чечевица, булгур, маш и др. (Большой выбор круп у нас на сайте).
- постные продукты специального назначения. В период поста на полках в магазинах появляются продукты, которые разрешено употреблять в пост, среди них много уже готовых продуктов: нутовые котлеты, плов с белыми грибами и др.
- введите в свой рацион овощные супы (если вы ещё этого не сделали), они надолго утолят чувство голода и согреют холодной зимой. Также есть готовые заправки для постных супов, которые не требуют долгого приготовления.
- соевое мясо – аналог мясным продуктам, которые категорически запрещены в пост. Вариантов соевого мяса множество: шницель, бефстроганов др.
- растительные напитки - отличная альтернатива коровьему молоку, которое используется не только как любимый напиток многих россиян, но и главный ингредиент во многих блюдах.
- безбелковые макароны – ещё одна идея для расширения постного рациона. Но не забудьте, что такие макароны нельзя заправлять сливочным маслом после варки, а растительное масло может использоваться не во все дни поста.
- перекусывайте не конфетами, а хлебцами и лучше, если на их упаковке будет написано "Постный продукт", иначе нужно будет тщательно вчитываться в состав.
Пост правила питания + советы для новичков:
- Желательно, чтобы питание в пост было разнообразным и сбалансированным.
- Старайтесь найти равноценные замены привычным продуктам, которые сейчас вам запрещены (информацию см. выше).
- Ешьте больше белка (источник белка в пост: орехи, грибы, бобовые, семечки, водоросли нори, тофу, авокадо, бананы, гранат, брокколи).
- Попросите вашего лечащего врача назначить вам комплекс витаминов. Особенно в Рождественский пост, когда иммунитет снижен из-за климатических условий и смены погоды, очень важно поддерживать иммунитет и снабжать организм полезными витаминами и минералами, которые вы пока не можете получить из пищи в должном объеме.
- Составляйте меню заранее, с учётом разрешенных продуктов.
- Начинайте день с льняного масла выпитого натощак (если в этот день поста разрешено употребления растительного масла).
- Чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом после длительного поста вводите продукты постепенно. Начните с молочных продуктов, затем введите в рацион яйца, рыбу, курицу, а уже в самом конце – мясо.
- Помните, что помимо питания, в пост важно следить за своим духовным очищением и отказаться от бранных и неуважительных слов, излишеств, увеселительных мероприятий, вредных привычек, злых помыслов и от чрезмерного эгоизма.
Ещё больше разнообразных продуктов, разрешенных в пост вы найдете на нашем сайте в разделе "Постные продукты".
