Эти два продукта несут пользу для здоровья и действительно схожи внешне. И все же тем, кто следит за своим питанием,
нужно знать, что в их рецептуре и способе приготовления есть существенная разница:
1. Их главное различие в том, что гранола подвергается запеканию, а вот для приготовления мюслей хлопья не нужно термически
обрабатывать - в упаковке они сырые. То есть если мюсли можно залить молоком или йогуртом, то гранулой можно перекусить просто так!
2. Большая часть мюсли - зерновые хлопья, где незначительное количество орехов/сухофруктов добавлены лишь для усиления вкуса. А рецептура гранолы на половину состоит из орехов, мёда, сиропа.
Поэтому гранола считается питательнее, нежели мюсли.
3. Также у этих продуктов разная калорийность. Существует мнение, что калорийность гранолы выше из-за технологии ее приготовления, но, конечно же, это не единственный пункт, так как влияют ещё и ингредиенты,
входящие в состав продукта. Достаточно изучить состав мюсли, представленных в магазине и сравнить с гранолой
домашнего приготовления, калорийность которой будет не такой высокой, как у мюсли :)
На самом деле, гранола содержит непредсказуемый состав: она всегда является безграничным полем для экспериментов.
Ее можно приготовить используя различные ингредиенты, которые зачастую есть дома, постоянно меняя их. В результате все равно
получаются изумительные смеси.
Ко всему можно добавить, что учитывая состав и технологию приготовления, гранола является более полезным завтраком.
