Что такое гречиха.
Гречиха - это уникальное растение, родом из древнего Китая, появилось оно более пяти тысяч лет тому назад.
Из гречихи делают не только чай, но и выпекают хлеб, создают чудесный мёд, изготавливают шоколад, некоторые жители восточных стран используют гречиху как крупу, отваривают её и употребляют в виде привычного нам гарнира.
На вид гречиха напоминает небольшие зернышки гречки, только более темные, овальные, ограненные. По вкусу и запаху гречиха не похожа ни на один продукт, поэтому сложно описать её вкусовые качества, но по запаху она отдаленно напоминает жареную гречку. Правда когда пробуешь её на вкус, то чувствуешь нежный, даже можно сказать ласковый, вкус напитка или продукта. Хлеб из гречишной муки получается с тонкими ореховыми нотками.
Почему гречка и гречиха похожи по вкусу и даже по виду? Да потому что, гречиха - это растение из которого добывают гречку, тот продукт, который нам знаком и любим с детства.
Думаем, о пользе гречки вам рассказывать не нужно! Буквально все знают, что это одна из самых полезных круп, известных человечеству.
Добывают гречиху во многих уголках нашей планеты, но ближе всего нам алтайская гречиха и татарская. Именно в этих районах она произрастает благоприятным образом и дает нам возможность радоваться её урожаем.
Гречишный чай.
Как мы уже говорили выше, гречишный чай - это напиток, созданный из отвара гречихи. Семена гречихи собирают и обрабатывают специальным образом, чтобы раскрыть все полезные и вкусовые качества в напитке. По вкусу некоторые сравнивают такой напиток с нежным овсяным печеньем с ореховыми нотками.
Что примечательно, после того как заваришь и выпьешь чай, отмоченные семена гречихи можно использовать повторно: либо просто съешьте их в таком виде или добавьте в йогурт, творог. Они будут приятно хрустеть на зубах, как сухарики и добавят привычным продуктам изюминку.
Гречишный чай польза.
Польза гречишного чая состоит в том, что такой напиток помогает снять стресс, благоприятно влияет на нервную систему и успокаивает. Также помогает снижать повышенное артериальное давление, помогает бороться с бессонницей, сезонными простудами и даже с раком.
Часто гречишный чай употребляют и люди, которые хотят скорректировать массу тела (как в меньшую, так и большую сторону), т.к. гречишный чай помогает наладить метаболизм.
Гречишный чай вред.
Очень часто гречиху выращивают неправильно, в ней могут завестись различные паразиты, которые губят растение. Часто в борьбе с ними используются ядовитые химикаты, чтобы отогнать вредителей. Конечно, такие химикаты оседают и на самое растение и могут попасть к нам в пищу! Советуем смотреть на цену продукта, если цена на продукт высокая, то скорее всего производитель выращивает её должным образом, инвестируя деньги в уход и заботу о гречихе.
Также гречиху нельзя применять людям, у которых повышенная кровеносная свертываемость, это может быть опасным.
В целом, противопоказаний гречихи нет у большинства людей. Даже тем, кто контролируют уровень сахара в крови, страдает от аллергий и хронических заболеваний, гречишный чай будет полезен.
Купить гречишный чай вы можете у нас в "Продиет", более подробную инфорацию по ассортименту смотрите здесь.
