Мука ячменная 5 кг Гарнец

Мука ячменная 5 кг Гарнец
Состав: мука ячменная.

Ячмень - является одним из древнейших культурных растений. В Древнем Египте из него пекли хлеб, в Древней Корее из ячменя варили каши.

Ячменная мука славится большим содержанием полисахарида, являющегося сложным высокомолекулярным углеводом.

Ячменная мука по химическому составу и хлебопекарным свойствам довольно близко подходит к ржаной муке, хотя и имеет свои специфические особенности. В ячменной муке больше клетчатки, в ней содержатся терпкие вещества, придающие хлебу терпкий привкус.

Блюда на основе ячменной муки особенно полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ячменная мука обладает приятным ароматом, придает выпечке мягкость.

Она хороша в блинах, печенье, используется как загуститель в соусах и супах.

При этом ячменная мука характеризуется низким содержанием клейковины, поэтому при выпечке хлеба ее следует использовать только для частичной замены пшеничной муки.

Состав: 100% ячменная мука.

Преимущества Продиет

Доставка по всей России
Мы осуществляем доставку по всей России. точно и в срок.
Лучшая цена на продукцию
Мы предлагаем самые конкурентные цены
Гарантия качества всех товаров
Все товары сертифицированы и прошли многочисленные проверки качества, прежде чем попасть на наш склад.
На складе всегда большой выбор продуктов в наличии
Мы оперативно и своевременно поставляем товары на наш склад.